Rec Stores una cita clave con el street food

Por Mercedes Sánchez

¡Igualada ya esta lista!  Food trucks listos, chefs con muchas ganas de contactar con el público y hablarnos de sus últimas tendencias, la música a punto de sonar, organización a tope y las calles de Igualada preparadas para dar inicio este miércoles 3 de junio a la undécima edición del REC.011. Un evento de moda, patrimonio, cultura y una cita con lo mejor del street food, todo un referente en Cataluña.

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Eat Street y Van Van Market traen la fiesta del street food a Barcelona

Este fin de semana estamos a tope de actividades en el mundo del street food. En tres extremos de Barcelona disfrutaremos de dos grandes eventos como son Eat Street y Van Van Market. sigue callejeando

Trisk’an auténticas crêpes de la Bretaña francesa

¿Os imagináis poder probar una crêpe o una galette traída directamente desde la Bretaña Francesa? Pues bien desde septiembre tenemos la suerte de contar con Trisk’an, un food truck especializado en auténticas crêpes y galettes de la Bretaña Francesa, que alza el nivel del street food de Barcelona.

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La Streatpedia de Come Calles

¿Eres un street food lover? ¿Conoces todo lo que hay detrás del street food? Averigua cuánto sabes sobre esta tendencia gastronómica que está llegando a nuestra ciudad a través de nuestras definiciones de los conceptos más básicos que la definen.

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L’Agosarada, un food truck con la mejor cocina de autor

Por Mercedes Sánchez

L’Agosarada es un food truck que pertenece a Jordi Gabalda, un experto culinario que empieza su trayectoria a los 14 años y que hoy se consolida por ofrecer una de las mejores cocinas de autor. Una auténtica gastronomía mediterránea que utiliza ingredientes bañados por el sol y el mar y en la que no puede faltar el pescado fresco y la verdura como elemento principal de sus platos.

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María una crep, la primera caravana Food Truck

Por Mercedes Sánchez

María Ramo ha sido la primera persona en remodelar vehículos antiguos y transformarlos en food trucks  en Cataluña y lo hizo con su caravana María una crep. Tras más de once años en el mundo de gastronomía callejera, María ha convertido su caravana en una de las creperías más consolidadas del mundo del street food.

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Nuestros 10 mandamientos del Street Food

Por fin es sábado y toca disfrutar, pero no  queríamos empezar el fin de semana sin antes compartir con vosotros nuestros 10 Mandamientos sobre el street food. Como street food lovers que somos os dejamos nuestra biblia personal con lo que debes y no debes hacer cuando hablamos de comida callejera.

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10 claves para comer de tupper

A pesar de las lluvias de los últimos días, Barcelona ya huele a primavera. Y, a pesar de que el tiempo nos esta volviendo un poco locos durante estas últimas semanas, esperamos que pronto llegue el sol y que ¡lo haga para quedarse!

La condiciones climatológicas de nuestra ciudad hacen que sea ideal para poder disfrutar de actividades al aire libre como romper la rutina diaria y practicar un poco de street food entre semana. Si hace unos días os sugeríamos en uno de nuestro post una serie de lugares perfectos para buscar un rincón agradable y tranquilo donde poder comer tu tupper, hoy queremos ofreceros una serie de consejos para la preparación de éstos.

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Llaüt de L’Empordà, el Food Boat del Street Food

Por Mercedes Sánchez 

El mundo de los food trucks ya tiene en su lista a su primer food boat, El Llaüt de l’Empordà. El primer barco de pescadores que navega sobre tierra, para ofrecer productos gastronómicos frescos de la zona mediterránea transformados en tapas y bebidas que destacan por su presentación, sabor y calidad. . sigue callejeando