Etiqueta: foodies
Hora de evaluar los resultados de las citas del street food
Por Mercedes Sánchez DE TODAS LAS EXPERIENCIAS SE APRENDE y por eso es hora de valorar los eventos que llevan al street food a sus citas. Tras muchas experiencias frustrantes y otras positivas en el recorrido del street food, Come Calles cree necesario además de ofrecer una agenda de programas…
Food Trucks Cocina sobre ruedas, el primer libro en España que cuenta que hay detrás de esta tendencia
Por Mercedes Sánchez Por primera vez y siendo elegida Gijón durante el Campeonato de España Food Trucks ,se hace el primer lanzamiento del libro Food Trucks Cocina sobre ruedas de la editorial Librooks y para acompañar y celebrar esta nueva publicación, Come Calles ha hecho una entrevista a su autora, Rosanna…
Eat Street:Pasión por el buen comer
Por Mercedes Sánchez Todos los amantes del street food tenemos en Barcelona una cita este sábado 12 de marzo con Eat Street que para su segunda edición de 2016 nos sorprenderá con una nave adicional, preventa de tokens para bebidas y trece experiencias nuevas en el mundo gastronómico que los…
Rooftop Smokehouse: un recorrido por el Street Food artesanal
Por Mercedes Sánchez Rooftop Smokehouse trae a Barcelona el street food más artesanal con sus técnicas de cocina tradicionales y sus productos ahumados que nacen de los mejores métodos de conservación y curado, elaborados por un equipo de cocineros con una gran pasión por la gastronomía que hay detrás de…
Sí, quiero! Bodas sobre ruedas
Seguro que muchos de vosotros tenéis alguna que otra boda o celebración prevista para los próximos meses y es que pasado el verano vuelve la temporada de lo que se conoce como los bodorrios del año. Como cada año, con la llegada del calor los más románticos deciden pasar por el…
El camino agridulce del street food en Barcelona
Por Mercedes Sánchez En el último año, el auge del street food ha cautivado al público, organizadores de eventos y empresarios de Barcelona que con ganas de participar de esta tendencia, ya incluyen en su programación a la gastronomía callejera. Pese al éxito de este sector, son muchos los fallos…
Palo Alto Market y ya van diez
Por Mercedes Sánchez Desde su primera cita el pasado 6 y 7 de diciembre, Palo Alto Market ha logrado consolidar el “street market” en Barcelona y culminar con éxito, nueve ediciones en las que se ha disfrutado de una gran oferta de ocio familiar, cultura alternativa y comercio responsable. Tras…
Cocineros al volante pisa el acelerador del street food
Por Mercedes Sánchez Mañana comienza una nueva etapa para el mundo del street food y de los food trucks en Televisión Española. El programa Cocineros al volante pisa el acelerador para recorrer 3.700 kilómetros junto a ocho food trucks y entre ellos tres catalanes. En España ha llegado el street…
Barcelona se une al street food, el verano más gastrónomico jamás visto
Por Mercedes Sánchez Este fin de semana viene cargado de programas para todos los gustos. Ocho eventos repartidos por las calles de Barcelona, Viladecans y Canet de Mar nos esperan para continuar con el verano más gastronómico de todas las épocas porque no hay cita que se resista al mejor…
La agenda de Street food después de Sant Joan
Por Mercedes Sánchez Hola a todos ¿estáis ya recuperados de la verbena de Sant Joan? Esperamos que sí porque nos espera uno de los fines de semana más moviditos en cuanto a street food se refiere. Para todos los que tenéis previsto quedaros en Barcelona, este fin de semana os…