347 Street Food Park llega para hacer historia

El primer evento de más larga duración en toda España se llama 347 Street Food Park y viene desde Gualta para quedarse y ser la cita del verano para los más foodies y para los amantes del street food.

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Hora de evaluar los resultados de las citas del street food

DE TODAS LAS EXPERIENCIAS SE APRENDE y por eso es hora de valorar los eventos que llevan al street food a sus citas. Tras muchas experiencias frustrantes y otras positivas en el recorrido del street food, Come Calles cree necesario además de ofrecer una agenda de programas cada semana, conocer sus resultados y por ello abrimos un espacio en Facebook para que tanto los food trucks como los asistentes a estas citas gastronómicas nos cuenten sus experiencias. seguir callejeando

Food Trucks Cocina sobre ruedas, el primer libro en España que cuenta que hay detrás de esta tendencia

Por primera vez y siendo elegida Gijón durante el Campeonato de España Food Trucks ,se hace el primer lanzamiento del libro Food Trucks Cocina sobre ruedas de la editorial Librooks y para acompañar y celebrar esta nueva publicación, Come Calles ha hecho una entrevista a su autora, Rosanna Carceller. seguir callejeando

Eventos de street food con sabor amargo

Desde hace dos años, Barcelona tiene la suerte de poder contar con una nueva tendencia gastronómica circulando por sus calles, el Street food.

El éxito y buena acogida de esta nueva manera de entender la comida ha facilitado que cada vez seamos más los que, ya sea como consumidor final, como organizador o como cocinero, integramos este grupo de amantes de la gastronomía callejera. Sigue callejeando

Cor de Bou un food truck con corazón

Cor de Bou es un food truck que recorre Cataluña y que destaca por que además de ofrecer una excelente atención, también trae la experiencia de casi tres décadas de la mejor cocina nacional e internacional de la mano de Irma Llorens, una cocinera que ha decidido dejar su reconocida trayectoria en restaurantes para trasladar la cocina al street food y ofrecer la tradición y la innovación unidas a los productos de los comercios locales de las zonas donde Cor de Bou hace acto de presencia. sigue callejeando

El camino agridulce del street food en Barcelona

En el último año, el auge del street food ha cautivado al público, organizadores de eventos y empresarios de Barcelona que con ganas de participar de esta tendencia, ya incluyen en su programación a la gastronomía callejera. Pese al éxito de este sector, son muchos los fallos que se presentan hoy y Come Calles los reúne en este artículo de investigación. sigue callejeando

Palo Alto Market y ya van diez

Desde su primera cita el pasado 6 y 7 de diciembre, Palo Alto Market ha logrado consolidar el “street market” en Barcelona y culminar con éxito, nueve ediciones en las que se ha disfrutado de una gran oferta de ocio familiar, cultura alternativa y comercio responsable. sigue callejeando

Cocineros al volante pisa el acelerador del street food

Mañana comienza una nueva etapa para el mundo del street food y de los food trucks en Televisión Española. El programa Cocineros al volante pisa el acelerador para recorrer 3.700 kilómetros junto a ocho food trucks y entre ellos tres catalanes. sigue callejeando

Barcelona se une al street food, el verano más gastrónomico jamás visto

Este fin de semana viene cargado de programas para todos los gustos. Ocho eventos repartidos por las calles de Barcelona, Viladecans y Canet de Mar nos esperan para continuar con el verano más gastronómico de todas las épocas porque no hay cita que se resista al mejor street food de la ciudad. sigue callejeando

La agenda de Street food después de Sant Joan

Hola a todos ¿estáis ya recuperados de la verbena de Sant Joan? Esperamos que sí porque nos espera uno de los fines de semana más moviditos en cuanto a street food se refiere. Para todos los que tenéis previsto quedaros en Barcelona, este fin de semana os dejamos nuestra agenda personal con la recomendación de los mejores gastroeventos para que puedas seguir a tus food trucks favoritos.

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