Etiqueta: food truck
Trisk’an auténticas crêpes de la Bretaña francesa
¿Os imagináis poder probar una crêpe o una galette traída directamente desde la Bretaña Francesa? Pues bien desde septiembre tenemos la suerte de contar con Trisk'an, un food truck especializado en auténticas crêpes y galettes de la Bretaña Francesa, que alza el nivel del street food de Barcelona. Kim y…
La Streatpedia de Come Calles
¿Eres un street food lover? ¿Conoces todo lo que hay detrás del street food? Averigua cuánto sabes sobre esta tendencia gastronómica que está llegando a nuestra ciudad a través de nuestras definiciones de los conceptos más básicos que la definen. FOODTRUCK: Vehículo, la mayoría de ellos pequeñas furgonetas, preparadas para cocinar…
L’Agosarada, un food truck con la mejor cocina de autor
Por Mercedes Sánchez L’Agosarada es un food truck que pertenece a Jordi Gabalda, un experto culinario que empieza su trayectoria a los 14 años y que hoy se consolida por ofrecer una de las mejores cocinas de autor. Una auténtica gastronomía mediterránea que utiliza ingredientes bañados por el sol y…
María una crep, la primera caravana Food Truck
Por Mercedes Sánchez María Ramo ha sido la primera persona en remodelar vehículos antiguos y transformarlos en food trucks en Cataluña y lo hizo con su caravana María una crep. Tras más de once años en el mundo de gastronomía callejera, María ha convertido su caravana en una de las…
Nuestros 10 mandamientos del Street Food
Por fin es sábado y toca disfrutar, pero no queríamos empezar el fin de semana sin antes compartir con vosotros nuestros 10 Mandamientos sobre el street food. Como street food lovers que somos os dejamos nuestra biblia personal con lo que debes y no debes hacer cuando hablamos de comida…
Llaüt de L’Empordà, el Food Boat del Street Food
Por Mercedes Sánchez El mundo de los food trucks ya tiene en su lista a su primer food boat, El Llaüt de l’Empordà. El primer barco de pescadores que navega sobre tierra, para ofrecer productos gastronómicos frescos de la zona mediterránea transformados en tapas y bebidas que destacan por su presentación,…
Street Food para los cinco sentidos
Por Mercedes Sánchez Como ya os avanzamos en nuestro blog este fin de semana se celebra el primer aniversario del Eat Street, un gastrofiestón donde estarán 22 food trucks para que podamos disfrutar del mejor street food de Barcelona. En una fiesta nunca puede faltar la música y nosotros queremos…
Primer aniversario de Eat Street Barcelona
Por Mercedes Sánchez Eat Street Barcelona ha preparado una fiesta gastronómica el próximo 18 de abril con motivo de su primer aniversario. La sexta edición de este festival de comida callejera que organiza la revista BCN Més tendrá vistas al mar. El escenario elegido en esta ocasión es el muelle…
Caravan Made, pasión y locura sobre ruedas
Javi nos recibe con las manos teñidas de amarillo de estar todo el día haciendo curry, Silvia llega 5 minutos después y rápido nos dedica una gran sonrisa. Así son Caravan Made, una pareja joven, aventurera y con muchos planes e ideas preparadas para sorprenderos cada vez que os encontréis…
Eureka Street Food, todo”Pop Up”
Por Mercedes Sánchez Si ves un camión Citroën HY azul de 1974 por las calles de Barcelona detente de inmediato ya que te has encontrado con Eureka Street Food, uno de los mejores representantes del food truck de la ciudad y en el que puedes degustar lo mejor de la…