Come Calles y 347 street food park

347 Street Food Park llega para hacer historia

Por Mercedes Sánchez El primer evento de más larga duración en toda España se llama 347 Street Food Park y viene desde Gualta para quedarse y ser la cita del verano para los más foodies y para los amantes del street food. Durante 68 días y de forma continua, en…
Eat street un ejemplo de street food

Hora de evaluar los resultados de las citas del street food

Por Mercedes Sánchez DE TODAS LAS EXPERIENCIAS SE APRENDE y por eso es hora de valorar los eventos que llevan al street food a sus citas. Tras muchas experiencias frustrantes y otras positivas en el recorrido del street food, Come Calles cree necesario además de ofrecer una agenda de programas…
Food Trucks Cocina sobre ruedas primer libro en España

Food Trucks Cocina sobre ruedas, el primer libro en España que cuenta que hay detrás de esta tendencia

Por Mercedes Sánchez Por primera vez y siendo elegida Gijón durante el Campeonato de España Food Trucks ,se hace el primer lanzamiento del libro Food Trucks Cocina sobre ruedas de la editorial Librooks y para acompañar y celebrar esta nueva publicación, Come Calles ha hecho una entrevista a su autora, Rosanna…
Trece chefs ofrecerán sus creaciones por primera vez en Eat Street mañana

Eat Street:Pasión por el buen comer

Por Mercedes Sánchez Todos los amantes del street food tenemos en Barcelona una cita este sábado 12 de marzo con Eat Street que para su segunda edición de 2016 nos sorprenderá con una nave adicional, preventa de tokens para bebidas y trece experiencias nuevas en el mundo gastronómico que los…
El futuro del street food

Eventos de street food con sabor amargo

Por Mercedes Sánchez Desde hace dos años, Barcelona tiene la suerte de poder contar con una nueva tendencia gastronómica circulando por sus calles, el Street food. El éxito y buena acogida de esta nueva manera de entender la comida ha facilitado que cada vez seamos más los que, ya sea como…
Los mejores ahumados del street food

Rooftop Smokehouse: un recorrido por el Street Food artesanal

Por Mercedes Sánchez Rooftop Smokehouse trae a Barcelona el street food más artesanal con sus técnicas de cocina tradicionales y sus productos ahumados que nacen de los mejores métodos de conservación y curado, elaborados por un equipo de cocineros con una gran pasión por la gastronomía que hay detrás de…
Cor de Bou corazón y grandeza

Cor de Bou un food truck con corazón

Por Mercedes Sánchez Cor de Bou es un food truck que recorre Cataluña y que destaca por que además de ofrecer una excelente atención, también trae la experiencia de casi tres décadas de la mejor cocina nacional e internacional de la mano de Irma Llorens, una cocinera que ha decidido…
Cocineros al volante recorre 3.700 kilómetros de las calles españolas junto a ocho food trucks y entre ellos tres catalanes con lo mejor del street food.

Cocineros al volante pisa el acelerador del street food

Por Mercedes Sánchez Mañana comienza una nueva etapa para el mundo del street food y de los food trucks en Televisión Española. El programa Cocineros al volante pisa el acelerador para recorrer 3.700 kilómetros junto a ocho food trucks y entre ellos tres catalanes. En España ha llegado el street…
El Street Food

Barcelona se une al street food, el verano más gastrónomico jamás visto

Por Mercedes Sánchez Este fin de semana viene cargado de programas para todos los gustos. Ocho eventos repartidos por las calles de Barcelona, Viladecans y Canet de Mar nos esperan para continuar con el verano más gastronómico de todas las épocas porque no hay cita que se resista al mejor…
Descubre la agenda del fin de semana para disfrutar del mejor Street food de Barcelona

La agenda de Street food después de Sant Joan

Por Mercedes Sánchez Hola a todos ¿estáis ya recuperados de la verbena de Sant Joan? Esperamos que sí porque nos espera uno de los fines de semana más moviditos en cuanto a street food se refiere. Para todos los que tenéis previsto quedaros en Barcelona, este fin de semana os…