El Street Food revoluciona a España

La tendencia del street food llega con fuerza a España. La revolución gastronómica y el reclamo de los food trucks en diferentes rincones del país, ha llevado a que se exijan nuevas normas sanitarias y que muchas experimenten por primera vez lo mejor de la ruta gastronómica callejera. sigue callejeando

Los 5 consejos para ser un auténtico Food Truck

Los Come Calles nos definimos como amantes del street food y defendemos esta tendencia basada en la comida callejera de calidad que nos ofrecen los food trucks.

Como ya sabéis, no existe aún un marco legal que regule este mercado en Barcelona por lo que por ahora sólo podemos disfrutar de street food en eventos privados, ferias o festivales.

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Street food y música, combinación perfecta.

Este fin de semana Barcelona se vuelve a llenar de street food, tenemos dos eventos a los que los amantes de este movimiento no podemos faltar. Se trata del ya famoso All Those Food Market, un mercado de artesanos y emprendedores gastronómicos, y del demanoenmano, un mercado social dedicado al reciclaje, segunda mano y a la nueva creación de artistas y artesanos.

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La Streatpedia de Come Calles

¿Eres un street food lover? ¿Conoces todo lo que hay detrás del street food? Averigua cuánto sabes sobre esta tendencia gastronómica que está llegando a nuestra ciudad a través de nuestras definiciones de los conceptos más básicos que la definen.

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Nuestros 10 mandamientos del Street Food

Por fin es sábado y toca disfrutar, pero no  queríamos empezar el fin de semana sin antes compartir con vosotros nuestros 10 Mandamientos sobre el street food. Como street food lovers que somos os dejamos nuestra biblia personal con lo que debes y no debes hacer cuando hablamos de comida callejera.

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10 claves para comer de tupper

A pesar de las lluvias de los últimos días, Barcelona ya huele a primavera. Y, a pesar de que el tiempo nos esta volviendo un poco locos durante estas últimas semanas, esperamos que pronto llegue el sol y que ¡lo haga para quedarse!

La condiciones climatológicas de nuestra ciudad hacen que sea ideal para poder disfrutar de actividades al aire libre como romper la rutina diaria y practicar un poco de street food entre semana. Si hace unos días os sugeríamos en uno de nuestro post una serie de lugares perfectos para buscar un rincón agradable y tranquilo donde poder comer tu tupper, hoy queremos ofreceros una serie de consejos para la preparación de éstos.

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Comprar y comer en el Mercado de la Llibertat de Barcelona

Los mercados urbanos han ganado popularidad en los últimos años. Asfixiados por el poder de las grandes cadenas de supermercados, estos espacios se han remodelado y reinventado ampliando su variada oferta de productos con irresistibles experiencias gastronómicas. Comer entre puestos de verdura, carne o pescado se ha convertido en una tendencia ‘foodie’ que cada día cuenta con más adeptos en Barcelona.

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5 Parques en los que comer al aire libre

Con la llegada de la primavera, a los amantes del street food se nos abre un abanico de posibilidades para disfrutar de la mejor gastronomía al aire libre en Barcelona. En cada barrio encontramos espacios verdes que nos permiten huir del ritmo trepidante de la ciudad. Éstas son nuestras cinco recomendaciones de parques, todos ellos muy distintos, a los que puedes llevar tu comida callejera favorita y degustarla en compañía de amigos o de un buen libro.

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